Haut-Brisson – Of Je Wijn Lust?!

Haut-Brisson Tag

Wijnweetje: Château Haut-Brisson is het eerste chateau wat Peter Kwok gekocht heeft. De druiven staan op grond die rijk is aan klei. Bijkomend voordeel is dat de druivenstokken in jaren met weinig regenval toch water uit de grond kunnen halen. Kleigrond houdt namelijk goed water vast. De wijnen aan de rechteroever van Bordeaux worden voornamelijk gemaakt van merlot, voor de Château Haut-Brisson 2015 wordt daarnaast nog 10% cabernet franc gebruikt.

Hey volg je ons ook al op social?!

Furmint
Isabella
Trebbiano
Eiswein
Yaen
Riesling