Van beendroog tot mierzoet, van spotgoedkoop tot kneiterduur. Een druivenras die zich het liefst niet laat blenden met andere rassen, maar graag solo de hoofdrol speelt. We hebben het over riesling.
Tijdens de 101-blogs leer je de beginselen van wijn. Dit jaar beginnen we met proeven. Simpel zou je denken. Pak een fles, een glas en schenk jezelf in. Lekker? Mmm nog een slok. Vies? In de gootsteen ermee! Oké, we overdrijven een beetje. We willen bij het proeven een stapje verder gaan. In deze 101-blog vind je de belangrijkste handvatten om systematisch te proeven.