Agustí Torelló Mata Reserva Brut
Wijnweetje: Alle cava’s van Torelló Mata jaargangwijnen zijn? Bij de meeste mousserende wijnen mixen ze verschillende basiswijnen uit verschillende jaren. Bij Torelló Mata blenden ze geen jaargangen.
Of Je Wijn Lust?!
Chateautrip: Agustí Torelló Mata
1 oktober 2018
Frankrijk heeft champagne, Italië prosecco en Spanje cava. We hebben het natuurlijk over bubbels! Afgelopen zomer gingen we met Ezra’s ouders een paar dagen naar Barcelona. Via zijn werk regelde Ezra een bezoekje aan het cavahuis Agustí Torelló Mata.
Douro bij Daalder
28 augustus 2018
Op uitnodiging van Pitch PR hebben we genoten van een vijfgangenlunch bij Restaurant Daalder in Amsterdam. In de keuken staat Dennis Huwaë, onlangs uitgeroepen tot de meest getalenteerde chef van 2018.
RYPP 2018
14 augustus 2018
Het is alweer een jaar geleden dat we werden uitgenodigd voor de eerste editie van RYPP, het eerste wijnfestival van Rotterdam. Ook dit jaar werden we uitgenodigd voor een perstour.
Livar en asperges met JRE
3 juni 2018
Hiep hiep hoera! JRE Nederland bestaat 25 jaar!
Om hun vijfentwintigste verjaardag te vieren organiseert JRE Nederland tijdens het jubileumjaar drie blogreizen. De tweede vond plaats in Limburg en Noord-Brabant, Hilde was ook van de partij. Het was een heerlijk vol programma (letterlijk), chauffeurs van Euro BOB reden ons in Lexusauto’s van Aspergeveld naar Boerderij. JRE-chefs serveerden op elke locatie een klein gerechtje en Residence Wijnen zorgde voor ultieme wijn-spijservaringen.
Lugana in Restaurant Breda
25 mei 2018
Dit jaar viert DOC Lugana haar vijftigste verjaardag. Tijd voor een feestje (wij waren van de partij) én wat extra promotie, want zo bekend zijn luganawijnen in Nederland nog niet. Deze wijnen zijn voornamelijk bekend bij mensen die in de buurt van het Gardameer met vakantie zijn geweest.
Walvisch – Kaapse Wit
Wijnweetje: De Kaapse Wit is een blend van de druivenrassen roussanne, viognier, grenache blanc en chardonnay. Dit zijn, op de chardonnay na dan, druivenrassen die je normaal gesproken voornamelijk vindt in de Rhône, de Kaapse Wit komt uit Zuid-Afrika.
Domaine des Sablonnettes – Le P’tit Blanc sec
Wijnweetje: Le P’tit Blanc sec is gemaakt van de chenin blanc druif. De bakermat van deze druif is Loire-streek in Frankrijk, waar ook Le P’tit Blanc sec vandaan komt. Chenin blanc staat niet veel aangeplant, maar is wel een veelzijdige druif.
5x je smaakpapillen verwennen in Parijs
1 mei 2018
Eens in de paar jaar proberen we naar Parijs te gaan. De stad van de liefde, metro’s, bistro’s en musea. Afgelopen maart was het weer feest! De vorige keer dat we naar Parijs gingen, hebben we culturele en culinaire activiteiten afgewisseld. Dit keer lag de focus vooral op nieuwe restaurants en bar a vins ontdekken.
